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程超

作品数：97 被引量：1,018H指数：16
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 25个湖北民族学院
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  • 1个复旦大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学

资助

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传媒

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  • 7个中国食品学报

地区

  • 66个湖北省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个辽宁省
  • 1个陕西省
  • 1个福建省
  • 1个浙江省
共 72 条 记 录，以下是 1-10
汪兴平
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫开菊
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 多糖 多酚 板栗 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：中国农业科学院棉花研究所
研究主题：小麦 选育 多酚 稳定性 高产栽培技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志
供职机构：华中农业大学
研究主题：护色 鱼腥草 山野菜 茶叶 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家年
供职机构：淮北师范大学
研究主题：稻谷 情报 吸湿 易访问性 等温线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈根洪
供职机构：湖北民族大学
研究主题：多糖 护色 蕨菜 软包装 乌蔹莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田成
供职机构：湖北民族大学
研究主题：抗氧化 黄酮 鸭儿芹 马铃薯淀粉 冷水可溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田盼盼
供职机构：闽江学院美术学院
研究主题：多糖 葛仙米 单糖 教育 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱玉昌
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 硒 多糖 毒素污染 谷物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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