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于国泳

作品数：5 被引量：58H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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  • 1个文化科学

主题

  • 6个乙醇
  • 6个抗氧化
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  • 4个贮藏稳定性

机构

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  • 1个教育部
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
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资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个公益性行业(...
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传媒

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  • 1个新疆农业科学
  • 1个高压物理学报
  • 1个营养学报

地区

  • 7个北京市
  • 1个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李全宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酵母菌 乳酸菌 复合发酵 活菌数 姜油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓阳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：姜油 纳米乳液 Γ-氨基丁酸 腐乳 功能及应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈冬
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：姜油 纳米乳液 抗氧化性 动力学模型 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵婧
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 降血糖 姜酚 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范俊峰
供职机构：北京林业大学
研究主题：杜仲叶 黑曲霉 微生物菌种 代谢产物 大豆多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杨
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乙醇提取工艺 超声波辅助 抗氧化性 多酚 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭鹏
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声辅助 蛋白酶 多肽 酶法制备 山杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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