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孙建忠

作品数：6 被引量：28H指数：3
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省科技厅重大项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

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地区

  • 15个吉林省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：林蛙 荞麦 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉华
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈静
供职机构：吉林农业大学
研究主题：香薷 道地药材 复合调味料 天然调味料 鱼用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍芳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：天然调味料 北五味子 林蛙 复合调味料 鱼用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关芯蕊
供职机构：吉林农业大学
研究主题：北五味子 天然调味料 保健功能 香薷 调味品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊梅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朝
供职机构：吉林农业大学
研究主题：调节代谢 酸胁迫 致病菌感染 创新创业 高等职业院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖萍
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：醇提物 GC-MS 挥发油 醇提 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐云
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：腐败微生物 分子量 酶解工艺 酶解 林蛙油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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