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李艳青

作品数：80 被引量：293H指数：8
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
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  • 1个河南省
  • 1个辽宁省
共 61 条 记 录，以下是 1-10
陈洪生
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 畜产品加工 肌原纤维蛋白 食品科学与工程 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨楠
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：乳品 沙棘籽油 畜产品加工 微胶囊 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭希娟
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：油炸 肉片 响应面法 响应面法优化 蒲公英
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞龙浩
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：宰后 香肠 低场核磁共振 水分分布 乳化香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹荣安
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：多糖 乳清 多糖提取 杂粮 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔保华
供职机构：东北农业大学
研究主题：肉制品 肌原纤维蛋白 冷却肉 风干肠 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛广财
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 发酵 响应面法优化 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高绍金
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：发酵香肠 发酵 酵母菌 香肠 感官评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王涛
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：豆制品 出品率 覆膜设备 覆膜 鲜肉包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王长远
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高粱 杂粮 米糠蛋白 米糠 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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