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赵学慧

作品数:78 被引量:606H指数:15
供职机构:华中农业大学更多>>
发文基金:河北省自然科学基金国家自然科学基金中国农业科学院院长基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 27个农业科学
  • 25个生物学
  • 22个化学工程
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  • 3个社会学
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  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 21个曲霉
  • 20个发酵
  • 19个蛋白
  • 17个菌株
  • 17个活性
  • 16个食品
  • 15个微生物
  • 15个黑曲霉
  • 13个产酶
  • 11个蛋白质
  • 11个果胶
  • 11个果胶酶
  • 11个产酶条件
  • 10个萃取
  • 9个饮料
  • 9个培养基
  • 8个蛋白酶
  • 8个原生质
  • 8个原生质体
  • 8个质体

机构

  • 22个华中农业大学
  • 5个上海交通大学
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  • 2个湖北工业大学
  • 2个湖北大学
  • 2个教育部
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  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
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资助

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传媒

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地区

  • 17个湖北省
  • 6个上海市
  • 2个北京市
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个福建省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
30 条 记 录,以下是 1-10
王沁
供职机构:厦门大学生命科学学院生物学系
研究主题:黑曲霉 纤维素酶 提纯 纤维素酶系 SCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞鹏
供职机构:华中农业大学
研究主题:酸泡菜 乳酸菌 发酵 提纯 红麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文铁桥
供职机构:上海大学
研究主题:神经干细胞 基因 克鲁维酵母 神经干细胞分化 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建华
供职机构:中国农业科学院饲料研究所
研究主题:苦马豆素 抗菌肽 冰川棘豆 疯草 丹参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡巅
供职机构:河南省疾病预防控制中心
研究主题:食品 腐乳 微生物 食源性致病菌 沙门菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾英民
供职机构:河北科技大学
研究主题:抗菌肽 黑曲霉 侧孢短芽孢杆菌 苯乳酸 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡慰望
供职机构:华中农业大学
研究主题:茶多酚 魔芋葡甘聚糖 魔芋 木聚糖酶 酯化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊善柏
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何绍江
供职机构:华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
研究主题:饭豆 苎麻 厌氧细菌 根瘤菌 杉木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈峰
供职机构:华中农业大学
研究主题:果胶酶 发酵 米曲霉 发酵法生产 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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