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魏峰

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供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
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  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理

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传媒

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  • 1个食品科技

地区

  • 2个江苏省
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薛党辰
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪原料 烹饪工艺 烹饪 发酵香肠 氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天生
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：菜谱 膳食平衡 营养评估 中国名菜 烹饪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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