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魏明

作品数：10 被引量：29H指数：4
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金吉林省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
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主题

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  • 6个玉米黄浆
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机构

  • 10个吉林农业大学
  • 3个吉林大学
  • 1个教育部
  • 1个中国农业大学
  • 1个吉林化工学院
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 7个吉林省教育厅...
  • 7个吉林省科技发...
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  • 1个国家重点基础...
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传媒

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  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 10个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李鸿梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 分离纯化 玉米肽 玉米 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵慧
供职机构：吉林农业大学
研究主题：粗多糖 胞外多糖 选育 多糖 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂弘
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胞外多糖 醇沉 保湿性 响应面优化 吸湿性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗琇岩
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：粗多糖 亚硝基胍 复合诱变选育 复合诱变 磷酸化修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘景圣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雅文
供职机构：吉林农业大学
研究主题：黄豆酱 豆腐 响应面试验 色泽 蒸谷米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马艳秋
供职机构：吉林农业大学图书馆
研究主题：图书馆 醇沉 保湿性 胞外多糖 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀奇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：吸油性 EPDM 熔融共混 新鲜度 吸油率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴洪峰
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 黄浆 抗氧化活性 玉米淀粉 粗多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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