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刘奕炜
作品数:
6
被引量:60
H指数:3
供职机构:
北京林业大学
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发文基金:
国家林业公益性行业科研专项
国家级星火计划
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合作作者
杨洋
北京林业大学生物科学与技术学院...
张柏林
北京林业大学生物科学与技术学院...
周方
北京林业大学生物科学与技术学院...
赵宏飞
北京林业大学生物科学与技术学院...
郝建新
北京林业大学生物科学与技术学院...
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张柏林
供职机构:北京林业大学
研究主题:乳酸菌 乳杆菌 发酵 增殖 竹叶
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周方
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:花青素含量 花青素 乳杆菌 蓝莓 抗氧化
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杨洋
供职机构:教育部
研究主题:锯材 落叶松 粉煤灰 花青素含量 无损检测
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赵宏飞
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:乳酸菌 增殖 大豆蛋白水解物 花青素含量 发酵
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展海宁
供职机构:北京林业大学
研究主题:脱溶 贴标签 烧瓶 感官评价 网络平台
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郝建新
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:杜仲叶 发酵醋 绿原酸 TG酶 谷氨酰胺转胺酶
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戎柯晓
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:杜仲叶 绿原酸 抗氧化 发酵醋 抗氧化活性
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刘友群
供职机构:北京林业大学
研究主题:脂质体 大豆卵磷脂 保护剂 酶蛋白 冻干
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宋陶然
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:发酵醋 绿原酸 杜仲叶 酶解 生产过程
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林雪娇
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:益生菌 花青素 蓝莓汁 蓝莓 多糖
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