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宋晓青

作品数：5 被引量：18H指数：2
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 3个生物学
  • 2个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 11个牛乳
  • 10个蛋白
  • 9个低醇
  • 9个三鹿
  • 7个饮料
  • 7个婴幼儿配方
  • 7个婴幼儿配方奶...
  • 6个单甘酯
  • 6个婴儿
  • 6个婴幼儿奶粉
  • 6个再制干酪
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  • 5个婴儿奶粉
  • 5个婴儿生长
  • 5个婴儿生长发育
  • 4个代谢
  • 4个动物
  • 4个动物蛋白
  • 4个豆奶

机构

  • 11个石家庄三鹿集...
  • 1个河北农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个中粮集团有限...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个安徽文王酿酒...
  • 1个内蒙古蒙牛乳...

资助

  • 5个国家科技重大...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个科技部科技攻...
  • 1个国家技术创新...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个湖北省自然科...
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  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省农业三...
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  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个海南省自然科...
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传媒

  • 9个中国乳品工业
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  • 6个中国乳业
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  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个酿酒科技
  • 3个北京化工大学...
  • 3个第二届中国乳...
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国乳制品工...
  • 1个现代化工

地区

  • 9个河北省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
尹艳军
供职机构：河北农业大学生命科学学院
研究主题：肉鸡 奶啤饮料 乳化稳定剂 肉鸡生长性能 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨凯
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题：大豆分离蛋白 再制干酪 蛋白水解 CAMEMBERT干酪 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
生庆海
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉良
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题：复合微量元素 奶粉 分离纯化 脱脂乳粉 乳化稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田文华
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题：复合微量元素 奶粉 婴幼儿配方奶粉 产品风味 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炜
供职机构：安徽文王酿酒股份有限公司
研究主题：发酵条件优化 发酵生产 酵母菌 鲜牛乳 牛乳酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏鹏
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题：UHT乳 药用标准 分离纯化 免疫调节因子 免疫调节活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题：大豆分离蛋白 干酪 再制干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟红梅
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题：乳铁蛋白 原料乳 药用标准 复合微量元素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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