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李少辉
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54
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H指数:9
供职机构:
河北省农林科学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
河北省科技计划项目
国家自然科学基金
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轻工技术与工程
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医药卫生
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合作作者
刘敬科
河北省杂粮研究实验室石家庄05...
赵巍
河北省杂粮研究实验室石家庄05...
张爱霞
河北省杂粮研究实验室河北石家庄...
刘莹莹
河北省杂粮研究实验室石家庄05...
张佳丽
河北省农林科学院
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刘敬科
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:小米 挥发性成分 粟米 谷子 馒头
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赵巍
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:小米 粟米 挥发性成分 馒头 发芽
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张爱霞
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:小米 粟米 谷子 馒头 挥发性成分
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刘莹莹
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:粟米 小米 挥发性成分 精米 谷子
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张佳丽
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:粟米 小米 精米 发芽 馒头
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任素芬
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:粟米 精米 发芽 超微粉碎 醒发
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张玉宗
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:小米 谷子 挥发性成分 米糠膳食纤维 营养酒
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生庆海
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:降血糖 抗性淀粉 食品 流变特性 质构特性
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张伟
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:环介导等温扩增 跨越式 环介导等温扩增技术 PCR 实时荧光
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李云
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:加水量 挥发性风味成分 挥发性成分 小米粥 搅拌
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