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李霁昕

作品数:100 被引量:353H指数:10
供职机构:甘肃农业大学更多>>
发文基金:国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 62个轻工技术与工...
  • 38个农业科学
  • 26个文化科学
  • 25个医药卫生
  • 24个化学工程
  • 23个生物学
  • 19个经济管理
  • 19个理学
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  • 8个金属学及工艺
  • 8个自动化与计算...
  • 6个石油与天然气...
  • 5个一般工业技术
  • 4个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 2个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 33个玫瑰
  • 30个响应面
  • 28个香气
  • 28个抗氧化
  • 27个精油
  • 27个发酵
  • 26个葡萄酒
  • 26个挥发性
  • 25个色谱
  • 25个相色谱
  • 25个苦水玫瑰
  • 24个食品
  • 24个气相色谱
  • 22个蛋白
  • 22个饮料
  • 22个葡萄
  • 22个酵母
  • 20个顶空
  • 20个多酚
  • 16个蛋白质

机构

  • 62个甘肃农业大学
  • 5个甘肃省农业科...
  • 4个兰州大学
  • 2个甘肃农业职业...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国科学院
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京医科大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个兰州理工大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个嘉应学院
  • 1个兰州交通大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国医科大学

资助

  • 33个国家自然科学...
  • 21个甘肃省自然科...
  • 19个国家科技支撑...
  • 17个国际科技合作...
  • 15个甘肃省科技支...
  • 15个甘肃省中青年...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个国家现代农业...
  • 12个科技人员服务...
  • 11个甘肃省农牧厅...
  • 11个甘肃省农业生...
  • 11个国家科技部科...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个甘肃省科技重...
  • 10个中央级公益性...
  • 10个甘肃省科技计...
  • 10个甘肃省农业生...
  • 9个引进国际先进...
  • 9个甘肃省科技厅...
  • 8个甘肃省教育厅...

传媒

  • 48个食品工业科技
  • 35个食品科学
  • 27个甘肃农业大学...
  • 22个食品与发酵工...
  • 16个安徽农业科学
  • 16个食品与生物技...
  • 15个食品与发酵科...
  • 14个农业工程学报
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  • 12个中国食品工业
  • 12个食品科技
  • 12个中国食品学报
  • 10个食品研究与开...
  • 9个中国酿造
  • 9个中国农业科学
  • 9个西北农业学报
  • 7个甘肃科技
  • 6个生物技术通报
  • 6个食品与机械
  • 6个甘肃农业科技

地区

  • 62个甘肃省
  • 2个北京市
  • 1个湖北省
  • 1个浙江省
66 条 记 录,以下是 1-10
蒋玉梅
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:苦水玫瑰 香气 葡萄酒 发酵 苦水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
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盛文军
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:苹果汁 沙棘 酵母 葡萄酒 棒曲霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯丽丹
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:枸杞 葡萄酒 沙棘 亚硝酸盐 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米兰
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:凝乳酶 沙枣 蛇龙珠 葡萄酒 苦水玫瑰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩舜愈
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏娟
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:葡萄酒 实验室用 沙棘籽 中国沙棘 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:酵母 葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 干红葡萄酒 酿酒酵母
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张波
供职机构:浙江大学
研究主题:挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:葡萄酒 酵母 Β-葡萄糖苷酶 酿酒葡萄 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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