您的位置： 专家智库 > >

王柳杨

作品数：8 被引量：41H指数：4
供职机构：南昌大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个饮料
  • 6个乳酸
  • 5个低聚果糖
  • 5个多酚
  • 5个乳酸链球菌
  • 5个乳酸链球菌素
  • 5个木耳
  • 5个黑木耳
  • 4个豆豉
  • 4个多糖
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 4个植物
  • 4个乳饮料
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个低温发酵
  • 3个电化学
  • 3个多酚提取
  • 3个植物蛋白

机构

  • 9个南昌大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个江西科技师范...
  • 1个北京农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个江西科技师范...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个江西省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市教育委...
  • 1个北京市人才强...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长江学者和创...

传媒

  • 7个食品科学
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品科技
  • 3个饲料工业
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个江西食品工业
  • 2个中国食品添加...
  • 2个现代食品科技
  • 1个分析化学
  • 1个医药世界
  • 1个中国食品工业
  • 1个生物工程进展
  • 1个中国保健营养

地区

  • 9个江西省
  • 1个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
林晓华
供职机构：南昌大学
研究主题：米曲霉 豆豉 曲霉型豆豉 制曲工艺 果葡糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈钢
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：发酵 粗糙脉孢菌 番茄红素 黑木耳 动态超高压微射流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾建伟
供职机构：南昌大学
研究主题：果葡糖浆 乳酸链球菌素 饮料 罐装 老少
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张润峰
供职机构：南昌大学
研究主题：果葡糖浆 乳酸链球菌素 饮料 罐装 老少
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟
供职机构：江西科技师范学院生命科学学院
研究主题：胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏骏
供职机构：南昌大学
研究主题：三聚氰胺 胶体金 免疫层析 非热杀菌技术 冷藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴科盛
供职机构：南昌大学
研究主题：克伦特罗 猪肉 液态乳制品 液态乳 养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄立山
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：抗氧化性 黑木耳 生产工艺 超声波提取 黑莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：南昌大学
研究主题：非淀粉多糖酶 非淀粉多糖 酶解效果 淀粉多糖 肉鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0