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王蓓

作品数：3 被引量：6H指数：1
供职机构：陕西科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 5个山茱萸
  • 5个茱萸
  • 4个血脂
  • 4个亚硫酸
  • 4个亚硫酸钠
  • 4个糖浆
  • 3个羊栖菜
  • 3个饮料
  • 3个脂肪
  • 3个肉香
  • 3个乳饮料
  • 3个适口
  • 3个水分含量
  • 2个低热量
  • 2个低脂肪
  • 2个增稠
  • 2个增稠剂
  • 2个乳杆菌
  • 2个嗜酸乳杆菌
  • 2个酸乳

机构

  • 5个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个宜宾职业技术...

资助

  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个陕西科技大学...
  • 2个陕西省“13...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个陕西省软科学...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个宁波市农业科...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省社科界...
  • 1个陕西省自然科...
  • 1个西安社会科学...
  • 1个咸阳市科技计...

传媒

  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个山东食品发酵
  • 3个食品工程
  • 2个中国酿造
  • 2个饮料工业
  • 1个会计之友
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个天然产物研究...
  • 1个酿酒科技
  • 1个饲料工业
  • 1个精细化工
  • 1个西北轻工业学...

地区

  • 4个陕西省
  • 1个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘树兴
供职机构：陕西科技大学
研究主题：白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
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朱莉莉
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊栖菜 山茱萸 保健果冻 保健 复合保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹
供职机构：陕西科技大学
研究主题：莫来石晶须 长循环 刚玉 复合负极材料 合成莫来石
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
濮秀蕊
供职机构：陕西科技大学
研究主题：果脯 固形物 糖液 水分含量 适口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张书猛
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 山茱萸 热激处理 羊栖菜 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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