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刘磊

作品数：7 被引量：30H指数：3
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金中国博士后科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个核科学技术
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 10个籽粕
  • 9个抗氧化
  • 8个葵花籽
  • 8个葵花籽粕
  • 7个液态发酵
  • 7个超声辅助
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个微波辅助
  • 6个绿原
  • 6个绿原酸
  • 5个动力学
  • 5个动力学模型
  • 5个多糖
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白制备
  • 4个低钠
  • 4个低钠盐
  • 4个氧化酶
  • 4个氧化酶活性

机构

  • 16个江苏大学
  • 5个江苏省农产品...
  • 2个西北农林科技...
  • 1个东南大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个西北农业大学
  • 1个昆明理工大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个科技部
  • 1个美国加州大学
  • 1个山东省分析测...
  • 1个中国农村技术...
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 15个江苏省博士后...
  • 13个江苏高校优势...
  • 12个中国博士后科...
  • 11个江苏省自然科...
  • 9个江苏省科技支...
  • 7个江苏省农产品...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个江苏高校优势...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省农业科...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个镇江市工业科...
  • 4个镇江市科技支...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江苏省高技术...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 8个中国粮油学报
  • 7个食品科学
  • 5个江苏农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 4个江苏大学学报...
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工
  • 4个2010年中...
  • 3个北方园艺
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个植物生理学报
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中小企业科技
  • 2个林产工业
  • 2个中国中药杂志

地区

  • 16个江苏省
  • 1个陕西省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
何荣海
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 葵花籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨进妹
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：葵花籽粕 酶水解 ACE抑制肽 酶解工艺 脱盐工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟庆娇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：液态发酵 菜籽粕 菜籽 火龙果果皮 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：葵花籽粕 酶水解 蛋白 多糖 条斑紫菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋边
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：菜籽粕 枯草芽孢杆菌 液态发酵 菜籽 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仲晗实
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：葵花籽粕 绿原酸 微波辅助 慈姑 超声辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴秋霞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：高速逆流色谱 决明子 蒽醌类化合物 干旱胁迫 番茄叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖艳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：葵花籽粕 绿原酸 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云飞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：H22荷瘤小鼠 H22肝癌小鼠 SMMC-7721细胞 SMMC-7721肝癌细胞 抗癌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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