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周越

作品数：19 被引量：151H指数：8
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院生物技术系更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 9个蛋白质
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  • 8个炎症
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机构

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  • 1个华中农业大学
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  • 1个南京工业大学
  • 1个河南科技大学
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  • 1个教育部
  • 1个中国医科大学

资助

  • 26个国家自然科学...
  • 23个江苏高校优势...
  • 22个江苏高校优势...
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  • 9个江苏省高等学...
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传媒

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地区

  • 34个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：壳聚糖 镉胁迫 教学改革 单克隆抗体 扩展青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱淑云
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：水飞蓟粕 水飞蓟 体外抗氧化 蛋白 氨基酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉清
供职机构：江苏大学
研究主题：原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝莹
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：苦瓜 肥胖大鼠 大麦 秀丽隐杆线虫 苦瓜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖香
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周兴华
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌发酵 秀丽隐杆线虫 发酵 双酚S 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵延胜
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 大麦 发酵 秀丽隐杆线虫 大麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：秀丽隐杆线虫 双酚S 食品包装材料 内分泌干扰物 生长发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱帜
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：教学改革 生物化学 教学实践 课程体系 专业导论
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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