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霍芳

作品数:9 被引量:16H指数:3
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:吉林省科技厅重大项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 20个医药卫生
  • 19个生物学
  • 19个农业科学
  • 16个文化科学
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  • 11个理学
  • 10个经济管理
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  • 3个建筑科学
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  • 2个自动化与计算...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 20个发酵
  • 18个淀粉
  • 16个糖醇
  • 15个调味
  • 15个营养
  • 15个玉米淀粉
  • 15个林蛙
  • 15个米淀粉
  • 15个发酵法
  • 14个蛋白
  • 14个玉米
  • 14个乳酸
  • 14个乳酸菌
  • 13个道地
  • 13个道地药材
  • 13个淀粉酶
  • 13个调味品
  • 13个药材
  • 11个多糖
  • 10个选育

机构

  • 27个吉林农业大学
  • 5个国家大豆产业...
  • 3个吉林大学
  • 2个延边大学
  • 1个常熟理工学院
  • 1个北京农学院
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个解放军军需大...
  • 1个江南大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家工程研究...
  • 1个中国吉林森林...
  • 1个吉林省农业大...
  • 1个北京三元食品...
  • 1个长春市朝阳区...
  • 1个吉林省高等院...

资助

  • 17个吉林省科技发...
  • 13个国家自然科学...
  • 12个吉林省科技厅...
  • 12个国家科技部农...
  • 12个吉林省科技厅...
  • 10个博士科研启动...
  • 10个吉林省重大科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个吉林省教育厅...
  • 8个吉林省科委资...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 7个吉林省自然科...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个国家现代农业...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 7个吉林省科技厅...
  • 6个长春市科技计...
  • 6个吉林省教育厅...
  • 5个吉林省科技厅...

传媒

  • 18个食品科学
  • 16个食品工业科技
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  • 15个食品科技
  • 12个食品研究与开...
  • 10个中国调味品
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  • 9个食品工业
  • 9个现代食品科技
  • 8个安徽农业科学
  • 8个农业机械
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  • 7个大豆科学
  • 7个粮食与油脂
  • 7个中国食品添加...
  • 6个中国林副特产
  • 6个食品与机械
  • 5个广州化工

地区

  • 26个吉林省
  • 1个江苏省
27 条 记 录,以下是 1-10
胡耀辉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:林蛙 荞麦 发酵 人参 豆渣
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肖萍
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:醇提物 GC-MS 挥发油 醇提 赤藓糖醇
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王朝
供职机构:吉林农业大学
研究主题:调节代谢 酸胁迫 致病菌感染 创新创业 高等职业院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关芯蕊
供职机构:吉林农业大学
研究主题:北五味子 天然调味料 保健功能 香薷 调味品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于伟东
供职机构:吉林农业大学
研究主题:中华优秀传统文化 思想政治 高校思想政治教育 高校第二课堂 高校
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刘俊梅
供职机构:吉林农业大学
研究主题:豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈静
供职机构:吉林农业大学
研究主题:香薷 道地药材 复合调味料 天然调味料 鱼用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘仁杰
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 林蛙油 荞麦苗 包埋 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建忠
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:林蛙油 酶解 小分子肽 分子量 醇提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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