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任国谱

作品数：91 被引量：740H指数：14
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 53个湖南省
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  • 4个广东省
  • 2个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个上海市
共 75 条 记 录，以下是 1-10
董新伟
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：抗氧化剂 荔枝草 抗氧化性能 营养成分 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁新楚
供职机构：上海大学
研究主题：抗氧化剂 抗氧化活性 抗氧化 油脂 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖文军
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶叶 茶叶深加工 绿茶 茶黄素 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段杉
供职机构：华南农业大学
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晰晖
供职机构：长沙市食品质量安全监督检测中心
研究主题：原料乳 无线射频技术 硫氰酸钠 生乳 苯甲酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷文英
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚志华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶树 红茶 茶黄素 绿茶 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余兵
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：奶粉 蛋白质 高蛋白 冲调 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜景超
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：维生素A 婴儿配方奶粉 降解动力学 稳定性 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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