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国旭丹

作品数:13 被引量:198H指数:8
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 10个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 20个抗氧化
  • 17个理化性
  • 17个理化性质
  • 17个活性
  • 15个抗氧化活性
  • 13个苦荞
  • 12个多酚
  • 12个枣汁
  • 12个黄酮
  • 11个多糖
  • 11个鲜枣
  • 10个淀粉
  • 9个浸提
  • 8个血糖
  • 8个感官
  • 7个蛋白
  • 7个芦丁
  • 5个电机
  • 5个调频
  • 4个蛋白质

机构

  • 21个西北农林科技...
  • 3个河北科技师范...
  • 2个河北职业技术...
  • 2个中国科学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个兰州大学
  • 1个长安大学
  • 1个山西医学院
  • 1个上海交通大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个西北林学院
  • 1个山西大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个山西医科大学
  • 1个中国环境管理...
  • 1个中国药科大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院遗...

资助

  • 20个国家科技支撑...
  • 14个国家自然科学...
  • 9个“十二五”国...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个陕西省科技统...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个陕西省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个河北省科技计...
  • 3个陕西省科学技...
  • 3个中国科学院西...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个教育部科学技...

传媒

  • 16个食品科学
  • 14个中国粮油学报
  • 13个中国食品学报
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品工业科技
  • 8个食品研究与开...
  • 6个安徽农业科学
  • 5个北方园艺
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 5个中国油脂
  • 4个食品科技
  • 4个西北农业学报
  • 4个西北林学院学...
  • 3个中国生态农业...
  • 3个中国酿造
  • 3个中国农业科学
  • 3个农业机械学报
  • 3个中国中药杂志

地区

  • 18个陕西省
  • 4个河北省
  • 1个江苏省
  • 1个山西省
  • 1个新疆
25 条 记 录,以下是 1-10
王敏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:苦荞 残膜 联合作业机 脱膜 残膜回收机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐变娜
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:梨枣 干枣 烂果 苦荞麦 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘航
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:淀粉 苦荞 理化性质 高粱 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雨洁
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苦荞 馒头 荞麦面条 荞麦 苦荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪有科
供职机构:中国科学院水利部水土保持研究所
研究主题:土壤水分 枣树 黄土丘陵区 黄土高原 梨枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李翠丽
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枣粉 干枣 烂果 抗氧化活性 果汁加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高清菡
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:干枣 红枣 烂果 螺旋轴 去皮机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐元元
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 血糖生成指数 黄酮 抗氧化活性 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冀小龙
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:干枣 烂果 果汁加工 果汁 木薯粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冀晓龙
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枣汁 抗氧化活性 木枣 理化性质 鲜枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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