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孙克奎

作品数：60 被引量：56H指数：5
供职机构：黄山学院旅游学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省教育厅教学研究项目黄山市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学金属学及工艺经济管理更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 12个教育
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机构

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资助

  • 8个安徽省哲学社...
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  • 6个安徽省教育厅...
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传媒

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地区

  • 12个安徽省
  • 1个吉林省
  • 1个内蒙古
  • 1个山东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
金声琅
供职机构：黄山学院旅游学院
研究主题：食品加工 高压脉冲电场 臭鳜鱼 烹饪 鳜鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶卫平
供职机构：黄山学院
研究主题：装袋 食品加工 高校 臭鳜鱼 鳜鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱国兴
供职机构：黄山学院旅游学院
研究主题：黄山风景区 旅游管理专业 徽州文化 旅游管理 旅游
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晖慧
供职机构：黄山学院
研究主题：徽派 面塑 枳椇子 青果 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘雅燕
供职机构：内蒙古师范大学餐饮管理学院
研究主题：焙烤 米粉 教育理论 专业教学方法 烹饪与营养教育
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许璟
供职机构：黄山学院建筑工程学院
研究主题：雷达数据 多光谱数据 图像融合 TIN GIS课程
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王海波
供职机构：黄山学院旅游学院旅游系
研究主题：餐饮业 菜肴制作 徽菜 烹调 营养保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德明
供职机构：黄山学院
研究主题：乡村旅游 可持续发展 经济互动 西递 旅游
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：安徽师范大学
研究主题：GIS 氧还原反应 旅游 复合材料 黄山风景区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
北蔚
供职机构：山东工商学院外国语学院
研究主题：消费者 餐饮业 厨房管理 产品功能 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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