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张逢秋
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16
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H指数:5
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杭州娃哈哈集团有限公司
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轻工技术与工程
理学
医药卫生
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合作作者
赵志红
杭州娃哈哈集团有限公司
朱慧
杭州娃哈哈集团有限公司
李言郡
杭州娃哈哈集团有限公司
刘明
杭州娃哈哈集团有限公司
朱峰
杭州娃哈哈集团有限公司
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赵志红
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:乳制品 食品 超高效液相 气相色谱法 超高效液相色谱法
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朱慧
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 食品 奶粉 大米 乳制品
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李言郡
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 黄原胶
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刘明
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:超高效液相 邻苯二甲酸酯 超高效液相色谱-串联质谱法 酸酯含量 超高效液相色谱
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朱峰
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:邻苯二甲酸酯 食品安全 超高效液相色谱-串联质谱法 酸酯含量 乳制品
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张雅萍
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:乳制品 超高效液相 超高效 药物残留量 药物残留
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翟鹏贵
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:叶黄素 运动饮料 植物甾醇 抗疲劳 缬氨酸
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李晓红
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研究主题:持水性 粒度 稳定性 酸乳饮料 水溶性膳食纤维
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郑振国
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:刺梨 红糖 核黄素 过氧化 花生米
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叶青
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:L-肉碱 化学性质 左旋肉碱 生物合成 营养素
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