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胡红梅

作品数:4 被引量:8H指数:1
供职机构:中国科学院微生物研究所更多>>
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供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:青贮原料 乳酸菌 编码基因 乳链菌肽 乳酸乳球菌
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研究主题:NSR 乳链菌肽 编码基因 氨基酸残基 工程菌
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钟瑾
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 乳酸菌 发酵条件 肉制品发酵剂 NSR
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林宇恒
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 NSR 抗性 NISIN 抑菌活性
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