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韩小龙

作品数：4 被引量：34H指数：4
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 9个发酵
  • 8个酵母
  • 8个酵母菌
  • 8个酒精
  • 7个菌株
  • 6个综合利用
  • 5个微生物
  • 4个皂化
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  • 3个代谢
  • 3个芽孢
  • 3个芽孢杆菌
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  • 2个地衣
  • 2个地衣芽孢杆菌
  • 2个淀粉酶
  • 2个多样性
  • 2个野生酵母
  • 2个饮料

机构

  • 9个山东轻工业学...
  • 3个齐鲁工业大学
  • 2个曲阜师范大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 7个山东省自然科...
  • 3个山东省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个上海市博士后...
  • 1个高等学校骨干...
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  • 1个国家重点实验...
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传媒

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  • 8个酿酒科技
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  • 3个酿酒
  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学通报
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  • 3个广州食品工业...
  • 3个2006中国...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个工业微生物
  • 2个中国调味品

地区

  • 10个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
宋文霞
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：麦角固醇 发酵 皂化 L-色氨酸 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭利美
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：软包装 Β-葡聚糖酶 麦角固醇 面包 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞明
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关凤梅
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：细菌纤维素 发酵生产 玉米秸秆 木醋杆菌 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆国
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：菌株 果香 香味成分分析 株产 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于艳萍
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：果香 菌株 香味成分分析 株产 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君高
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发酵 酱油 酒精蒸馏 酒精 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天明
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酵母菌株 酵母菌 菌株 葡萄酒 白地霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋文霞
供职机构：曲阜师范大学
研究主题：酿造 RDNA 米酒 米曲霉 绿僵菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛洁
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：黄浆水 酒精生产 酒精发酵 木薯原料 木薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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