王庆国
- 作品数：9 被引量：82H指数：5
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
- 甘肃野生酵母菌株的鉴定及抗性评价被引量：6
- 2007年
- 采用形态和生理生化鉴定方法及26S rDNA D1/D2区序列分析,对甘肃部分县市的17份土样中分离到的29株野生酵母菌株进行了鉴定.结果显示,29株酵母归为10属18个种,其中优势属为隐球酵母属(4个种),假丝酵母属(4个种),毕赤酵母属(3个种);中国新记录种7个,包括Williopsis californica,Williopsis californicavar.dimennae,Cryptococcus aerius,Candida pseudolambica,Candida fermentati,Hanseniaspora occidentalis,Pichia pijperi.同时对这29株酵母进行了抗性评价,菌株38A(Candida tropicalis)耐60%的葡萄糖,45℃高温和14%NaCl.
- 谢荣王庆国刘建民陆璐赵长增刘天明
- 关键词：野生酵母RDNA抗性
- 酵母菌分类学方法研究进展被引量：36
- 2007年
- 阐述了经典分类法、化学分类法、分子分类法在酵母菌分类中的应用,并对它们的优缺点作了简要的评价。
- 王庆国刘天明
- 关键词：酵母菌
- 新疆酵母菌多样性的研究
- 从采自新疆4州5区的12份土样中分离出酵母47株,通过形态学、部分生理生化和 26S rDNA的D1／D2区域序列分析,共鉴定出10属20种(或亚种),包括8个中国新纪录种。优势属为伊萨酵母属Issatchenkia、G...
- 王庆国刘天明杨洁施晓燕刘建民
- 文献传递
- 黄浆水在木薯原料酒精生产中的应用被引量：6
- 2006年
- 结合黄浆水所含成分和木薯原料酒精的生产特点,将黄浆水经预处理后添加到酒母培养基中进行酒精发酵研究。结果表明,添加黄浆水作为酒母培养的氮源效果优于尿素;最适添加量为2%;成熟酒母发酵液中细胞浓度比尿素作营养盐时提高18%,出芽率提高16%,酒精发酵出酒率提高2.2%;可解决直接排放带来的环境污染问题;用于木薯原料酒精发酵,发酵液中酒精度可达14.2%Vol,原料出酒率为35.5%。(孙悟)
- 韩小龙宋文霞薛洁王庆国王君高
- 关键词：综合利用黄浆水木薯酒精发酵
- 两株产果香菌株的初步鉴定及香味成分分析
- 对分离自中国新疆地区土壤的两株产果香菌株(XJB45和XJA58)进行了形态、生理生化和分子特征指标的多相鉴定,初步鉴定为白地霉Geotrichum candidum。GC／MS分析表明, XJB45和XJA58的产香成...
- 王庆国刘天明于艳萍
- 文献传递
- 两株产果香菌株的初步鉴定及香味成分分析被引量：18
- 2007年
- 对分离自中国新疆地区土壤中的两株产果香菌株XJB45和XJA58进行了形态、生理生化和分子特征指标的多相鉴定,初步鉴定为白地霉(Geotrichum candidum)。GC/MS分析表明,XJB45和XJA58的产香成分主要为酯类和β-苯乙醇,两株菌产酯能力较强,分别含有15种和16种酯类化合物。XJB45主要产丁酸乙酯、异戊酸乙酯和丙酸丙酯,XJA58主要产异戊酸乙酯、2-甲基-2-丁烯酸乙酯和惕各酸乙酯。此外,培养基对两菌株的产酯能力有明显影响。
- 王庆国刘天明韩小龙于艳萍
- 关键词：香气成分
- 两株产果香菌株的初步鉴定及香味成分分析
- 对分离自中国新疆地区土壤中的两株产果香菌株(XJB45和XJA58)进行了形态、生理生化和分子特征指标的多相鉴定,初步鉴定为白地霉(Geotrichum candidum).GC/MS分析表明,XJB45和XJA58的产...
- 王庆国刘天明于艳萍
- 关键词：香气成分
- 文献传递
- 葡萄果粒表皮酵母菌多样性研究被引量：23
- 2008年
- 从新疆、甘肃、陕西、宁夏、山东主要酿酒葡萄产区收集葡萄果粒并分离得到酵母258株,利用26S rDNA的D1/D2区序列分析并结合形态学、生理学特征对这些菌株进行了分类学研究,探讨了这些地区葡萄果粒表皮酵母的物种多样性及其分布。共鉴定出13属26种,其中优势属为汉逊酵母属Hanseniaspora(5种),假丝酵母属Candida(4种),毕赤酵母属Pichia(4种)和伊萨酵母属Issatchenkia(2种)。对分离自不同地域的同种内不同菌株进行了D1/D2序列分析比较,以探讨不同地理起源地酵母种内序列稳定性及其变异。
- 王慧张立强刘天明王庆国谢荣
- 关键词：酵母菌多样性
- 甘肃野生酵母菌株的鉴定及抗性评价
- 采用国际通用形态和生理生化鉴定方法及26S rDNA Dl/D2区序列分析对甘肃部分县市的17份土样中分离到的29株野生酵母菌株进行了鉴定.结果显示:29株酵母可归为10属18个种,其中中国新记录种7个,包括Willio...
- 谢荣王庆国刘建民陆璐刘天明
- 关键词：野生酵母菌株抗性评价
- 文献传递
