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刘潇洋

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：大连工业大学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质
  • 3个调味
  • 3个多酚
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个胆碱
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白质分子
  • 2个蛋白肽
  • 2个得率
  • 2个低场
  • 2个低场核磁
  • 2个短蛸
  • 2个对虾

机构

  • 5个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 2个教育部
  • 1个鞍山科技大学
  • 1个江苏大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国工程院

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个辽宁省博士科...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个辽宁省高校创...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省重大科...
  • 1个大连理工大学...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家公益性行...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个水产科学
  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技
  • 3个大连工业大学...
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  • 1个中国食品工业
  • 1个中国工业医学...
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  • 1个中国水产科学
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个生物技术通报

地区

  • 5个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴海涛
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 虾夷扇贝 自溶 海参肠 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘贵洋
供职机构：大连工业大学
研究主题：虾夷扇贝 乙醇钠 下脚料 胃蛋白酶 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宗媛
供职机构：大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心
研究主题：组织蛋白酶L 自溶 蛋白酶 分子量 性腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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