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李武祎

作品数:7 被引量:26H指数:4
供职机构:沈阳市食品药品监督管理局更多>>
发文基金:云南省省院省校科技合作计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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  • 6个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个农牧产品开发
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国家禽
  • 2个中国禽业导刊

地区

  • 6个北京市
  • 1个辽宁省
7 条 记 录,以下是 1-7
郭顺堂
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晨刚
供职机构:中国农业大学
研究主题:豆乳 大豆球蛋白 大豆加工 大豆低聚糖 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雅君
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:大豆分离蛋白 大豆球蛋白 大豆蛋白 可溶性成分 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪艳群
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:五味子 多糖 北五味子 脆梅 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟岩
供职机构:中国农业大学
研究主题:大豆蛋白 特异 大豆品种 大豆 Β亚基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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