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李莎莎

作品数：9 被引量：24H指数：3
供职机构：四川大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

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  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶菌株
  • 2个蛋白水解

机构

  • 7个四川大学
  • 2个四川联合大学
  • 2个教育部
  • 2个西华大学
  • 1个成都科技大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个四川省应用基...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个成都市科技攻...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家科技基础...
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  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

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  • 6个中国酿造
  • 6个食品科技
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
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  • 4个食品研究与开...
  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个中国皮革
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  • 3个天然产物研究...
  • 3个酿酒科技
  • 2个中国食品工业
  • 2个北京林业大学...

地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐洁
供职机构：西华大学
研究主题：生物降解 米曲霉 赤霉酸 降解 火锅底料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海均
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：石榴皮 保健功能 营养素 转谷氨酰胺酶 多酚提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构：四川农业大学
研究主题：乳酸菌 微生物 泡菜 植物乳杆菌 氯氰菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪婷
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：发酵火腿 抑菌效果 米曲霉 氯氰菊酯 产妇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大峰
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：白芷 淀粉 食品添加剂 提取物 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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