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张晓黎

作品数:115 被引量:137H指数:6
供职机构:辽宁省农业科学院更多>>
发文基金:沈阳市技术创新开发研究基金沈阳市科学技术计划项目辽宁省博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 45个农业科学
  • 38个轻工技术与工...
  • 34个经济管理
  • 24个化学工程
  • 22个生物学
  • 16个环境科学与工...
  • 14个理学
  • 11个自动化与计算...
  • 11个文化科学
  • 10个医药卫生
  • 4个电气工程
  • 4个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个水利工程
  • 2个核科学技术
  • 2个社会学
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 40个发酵
  • 30个营养
  • 30个乳酸
  • 30个保鲜
  • 29个饮料
  • 29个乳酸菌
  • 29个食品
  • 26个乳酸菌发酵
  • 25个玉米
  • 25个栽培
  • 24个培养基
  • 24个贮藏
  • 22个色素
  • 21个营养成分
  • 20个深加工
  • 19个栽培技术
  • 19个浸提
  • 18个多糖
  • 18个选育
  • 18个饮品

机构

  • 45个辽宁省农业科...
  • 14个沈阳农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个本溪县农业技...
  • 1个辽阳职业技术...
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个沈阳工学院
  • 1个鞍山市农业广...

资助

  • 23个辽宁省自然科...
  • 15个国家现代农业...
  • 12个辽宁省科学事...
  • 11个辽宁省博士科...
  • 11个沈阳市科技计...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个沈阳市自然科...
  • 9个沈阳市科技攻...
  • 8个沈阳市科学技...
  • 7个中央财政林业...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个沈阳市技术创...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个辽宁省科学技...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个辽宁省科技特...

传媒

  • 40个辽宁农业科学
  • 34个农业科技与装...
  • 26个园艺与种苗
  • 25个食品研究与开...
  • 24个沈阳农业大学...
  • 21个农业经济
  • 20个北方园艺
  • 20个食品科技
  • 17个食品工业科技
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个保鲜与加工
  • 14个食品工业
  • 13个中国食用菌
  • 12个中国酿造
  • 11个食品科学
  • 11个现代食品科技
  • 11个食品安全质量...
  • 9个农产品加工(...
  • 8个新农业
  • 8个杂粮作物

地区

  • 50个辽宁省
50 条 记 录,以下是 1-10
吴兴壮
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 万寿菊
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张华
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 酸菜 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雅
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 蓝莓 人工接种 发酵制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁明
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌发酵 乳酸菌 发酵 万寿菊 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩艳秋
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 南果梨 乳酸菌 人工接种 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 贮藏 保鲜 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琛
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 蓝莓 红曲霉 乳酸菌 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小鹤
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌发酵 乳酸菌 饮料 万寿菊 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉峰
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:南果梨 乳酸菌 酸菜 乳酸菌发酵 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟吉捷
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌 乳酸菌发酵 苹果 发酵 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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