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彭朝辉

作品数：20 被引量：175H指数：6
供职机构：北京北水食品工业有限公司更多>>
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共 41 条 记 录，以下是 1-10
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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马长伟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：发酵香肠 宣威火腿 香肠 肉制品 发酵剂
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张小栓
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 冷链 保活运输 鲜食葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘寿春
供职机构：广东海洋大学
研究主题：冷链物流 罗非鱼 真空包装 冷链 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：温度 冷却肉 单核细胞增生李斯特氏菌 风险评估 可追溯性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅泽田
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 温室 鱼病诊断 专家系统
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胡金有
供职机构：中国农业大学
研究主题：观赏鱼 水产品 观赏鱼养殖 锦鲤 环境控制系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂萌
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永军
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷链物流 水产品 贮藏 时间序列 血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史智佳
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：金枪鱼 生鲜 新鲜度 羊肉 豌豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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