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彭菁

作品数:55 被引量:188H指数:9
供职机构:南京农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术理学更多>>

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 34个农业科学
  • 20个生物学
  • 20个文化科学
  • 18个经济管理
  • 15个医药卫生
  • 15个理学
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  • 9个环境科学与工...
  • 7个艺术
  • 5个天文地球
  • 4个一般工业技术
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 24个蛋白
  • 20个食品
  • 19个贮藏
  • 18个营养
  • 18个保鲜
  • 17个抗氧化
  • 16个果实
  • 15个图像
  • 14个荧光
  • 14个色谱
  • 14个相色谱
  • 13个风味
  • 12个电子鼻
  • 12个多酚
  • 12个无损检测
  • 12个货架期
  • 11个多糖
  • 11个乳杆菌
  • 11个桃果
  • 10个蛋白质

机构

  • 35个南京农业大学
  • 5个江苏省农业科...
  • 5个石林绿汀甜柿...
  • 2个塔里木大学
  • 2个云南农业大学
  • 2个石河子大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个广东药学院
  • 1个河北医科大学
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个蚌埠学院
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个江苏农林职业...

资助

  • 33个国家自然科学...
  • 24个国家科技支撑...
  • 20个中央高校基本...
  • 17个国家高技术研...
  • 16个江苏省自然科...
  • 16个江苏高校优势...
  • 16个江苏省农业科...
  • 15个江苏高校优势...
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  • 13个江苏省科技支...
  • 10个国家教育部博...
  • 7个国家重点基础...
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  • 6个江苏省高技术...
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  • 5个国家级星火计...
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传媒

  • 28个食品科学
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  • 14个食品与发酵工...
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  • 7个食品工业
  • 7个高等农业教育
  • 7个中国农业教育
  • 6个园艺学报
  • 5个中国酿造
  • 5个安徽农业大学...
  • 5个农业生物技术...

地区

  • 34个江苏省
  • 2个新疆
  • 1个安徽省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个云南省
  • 1个广东省
42 条 记 录,以下是 1-10
屠康
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 苹果 无损检测 草莓 计算机视觉
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潘磊庆
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 计算机视觉 鸡蛋 无损检测 苹果
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孙柯
供职机构:南京农业大学
研究主题:计算机视觉 鸡蛋 草莓 近红外 图像
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姚亚明
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏品质 金针菇 黄花菜 保鲜 壳聚糖
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王振杰
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:稻谷 计算机视觉 高光谱图像 霉变 计算机视觉技术
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曹冠华
供职机构:云南大学
研究主题:普洱茶 滇黄精 果糕 重金属耐性 深色
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余铭
供职机构:阳江职业技术学院
研究主题:果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
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王永刚
供职机构:石林绿汀甜柿产品开发有限公司
研究主题:果园 康氏粉蚧 绿肥植物 越冬性 有机水果
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刘强
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:高光谱成像 肉糜 菌落总数 背最长肌 草莓
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张充
供职机构:南京农业大学
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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