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李璐

作品数：4 被引量：14H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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  • 3个医药卫生
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  • 1个哲学宗教
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  • 1个理学

主题

  • 4个多酚
  • 4个苦荞
  • 3个多糖
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  • 3个槲皮素
  • 3个芦丁
  • 3个萝卜
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  • 3个胡萝卜
  • 2个单糖
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
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  • 2个蛋白质消化率
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机构

  • 6个中国农业大学
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  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个邳州市畜牧兽...

资助

  • 4个公益性行业(...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 6个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李再贵
供职机构：中国农业大学
研究主题：燕麦 抗氧化 大米 腐竹生产 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酵母菌 乳酸菌 复合发酵 活菌数 姜油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷菲
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：类胡萝卜素 体外消化 体外 生物利用率 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王爱丽
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：超声提取 HPLC 苦荞醋 苦荞 芦丁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽丽
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷冻处理 冷冻 大豆 理化特性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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