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王丽红

作品数：23 被引量：48H指数：4
供职机构：陕西科技大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 11个响应面法
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  • 10个乳酸菌
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机构

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资助

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地区

  • 24个陕西省
  • 1个天津市
  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
贺小贤
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：谷胱甘肽 发酵 酒脚 酿酒酵母 酒醪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔阳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：蝙蝠葛 抗菌活性 内生真菌 抑菌活性 茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑛
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果渣 益生菌制剂 改性 表面疏水性 疏水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田斌
供职机构：陕西科技大学
研究主题：抗氧化活性 催化剂作用 稳定剂 沉淀剂 操作安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁勇
供职机构：陕西科技大学
研究主题：细菌纤维素 发酵果酒 干型 透明质酸 稠酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彬
供职机构：陕西科技大学
研究主题：药物制剂技术 二氢杨梅素 双子表面活性剂 性能研究 缓蚀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刚
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：酒精 小麦 酒精发酵 淀粉乳 生料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白钰
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：酒精 小麦 酒精发酵 淀粉乳 生料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：陕西科技大学
研究主题：细菌纤维素 发酵培养基 培养基 生产菌株 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：陕西科技大学
研究主题：果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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