您的位置: 专家智库 > >

钟俊辉

作品数:72 被引量:266H指数:9
供职机构:华润集团有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术电气工程金属学及工艺更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个文学

主题

  • 25个啤酒
  • 11个酵母
  • 9个风味
  • 8个麦芽
  • 8个发酵
  • 7个感官
  • 6个色谱
  • 6个实时定量PC...
  • 6个啤酒风味
  • 5个蛋白
  • 5个产品质量
  • 4个液相色谱
  • 4个载气
  • 4个正交
  • 4个检测法
  • 4个降解
  • 4个核苷
  • 3个单胞菌
  • 3个液相
  • 3个抑制剂

机构

  • 19个华润集团有限...
  • 5个南开大学
  • 4个大连工业大学
  • 1个北京城市学院
  • 1个江南大学
  • 1个天津商学院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个天津农学院
  • 1个河北科技大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个南开大学天津...
  • 1个华润啤酒有限...
  • 1个华润三九医药...
  • 1个华润雪花啤酒...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个北京城市学院...
  • 1个大连市科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个海洋公益性行...

传媒

  • 15个啤酒科技
  • 10个中外酒业
  • 6个中国酿造
  • 5个南开大学学报...
  • 3个微生物学通报
  • 3个环境化学
  • 3个食品与生物技...
  • 3个大连工业大学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个环境科学
  • 2个生态学杂志
  • 2个生物工程学报
  • 2个食品安全质量...
  • 2个创新世界周刊
  • 1个生物技术通讯
  • 1个环境科学学报
  • 1个生物工程进展
  • 1个工业微生物
  • 1个中国神经科学...
  • 1个食品与健康

地区

  • 18个江苏省
  • 4个辽宁省
  • 3个天津市
  • 1个北京市
26 条 记 录,以下是 1-10
刘月琴
供职机构:华润集团有限公司
研究主题:啤酒 包装物 麦汁 风味稳定性 啤酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静静
供职机构:华润集团有限公司
研究主题:啤酒 细胞因子 啤酒发酵 酵母 啤酒产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任河山
供职机构:华润集团有限公司
研究主题:生物降解 分子检测 降解细菌 降解基因 PCR检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金彪
供职机构:华润集团有限公司
研究主题:包装物 啤酒 瓶口 渗透率 载气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡宝立
供职机构:南开大学生命科学学院微生物学系
研究主题:生物降解 阿特拉津 降解 菌株 除草剂阿特拉津
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆学雷
供职机构:华润集团有限公司
研究主题:啤酒 神经网络 遗传算法 感官评价 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈威
供职机构:华润集团有限公司
研究主题:贴标质量 灌装过程 显示屏 瓶盖 啤酒灌装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚金城
供职机构:南开大学生命科学学院
研究主题:阿特拉津 土壤生物修复 生物修复 PCR检测 ARTHROBACTER
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪涵
供职机构:北京城市学院
研究主题:铜绿假单胞菌 微生物 教学实验室 微生物学 M基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长新
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:检测法 酵母 麦芽 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0