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周慧

作品数：12 被引量：72H指数：4
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

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地区

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共 13 条 记 录，以下是 1-10
崔海英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：生物膜 H7 教学改革 纳米脂质体 丁香精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：生物膜 生物柴油 H7 柴油 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪婧
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抗菌 乙醇提取物 肠出血性大肠杆菌O157:H7 H7 桂皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抗菌 耐药机理 细菌生物膜 抑菌剂 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖香
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜萍
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：丁香精油 抗菌活性 抗菌性能 单核细胞增生性李斯特菌 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延涛
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：丁香精油 抗菌性能 单核细胞增生性李斯特菌 杀菌 金黄色葡萄球菌生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涵
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：肴肉 特定腐败菌 食源性致病菌 PCR检测 实时荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭云锋
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：乙醇提取物 肠毒素A 活性研究 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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