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孙颉

作品数：12 被引量：285H指数：8
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
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  • 6个医药卫生
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  • 2个建筑科学
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  • 2个一般工业技术
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主题

  • 6个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个动物
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  • 3个代谢
  • 3个蛋白质
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  • 3个淀粉糊
  • 3个动物实验
  • 3个多酚
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  • 3个多酚氧化酶
  • 3个药理
  • 3个药理作用
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  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白制备

机构

  • 7个华中农业大学
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  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个武昌工学院

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
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  • 5个湖北省自然科...
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传媒

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  • 2个分析科学学报

地区

  • 7个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡敏
供职机构：华中农业大学
研究主题：魔芋 魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 银杏叶 油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清章
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春美
供职机构：华中农业大学
研究主题：柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石燕玲
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：保肝 脱苦 玉米肽 肝损伤 肝损伤小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡阳
供职机构：华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：蛋白酶 药用 纤维素酶 羟基自由基 水提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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