2024年8月15日
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宋振
作品数:
3
被引量:25
H指数:2
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
木泰华
中国农业科学院农产品加工研究所
孙红男
中国农业科学院农产品加工研究所
王英
新疆农业大学食品科学与工程学院
朱正兰
新疆农业大学食品科学与工程学院
张欣茜
新疆农业大学化学工程学院
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孙红男
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
木泰华
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:甘薯 食品胶 薯类 薯类淀粉 膳食纤维
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张欣茜
供职机构:新疆农业大学
研究主题:活性染料 催化降解 AG掺杂 光催化降解 银掺杂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王英
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:杏果实 教学改革 壳聚糖 蔗糖酯 水杨酸处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱正兰
供职机构:新疆农业大学
研究主题:羊肉 保鲜效果 保鲜剂 工艺参数 包装材料
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相关人物
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所获资助
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