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康三江

作品数:179 被引量:557H指数:12
供职机构:甘肃省农业科学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目甘肃省农业科学院农业科技创新专项国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 68个轻工技术与工...
  • 49个农业科学
  • 30个医药卫生
  • 25个经济管理
  • 24个生物学
  • 21个化学工程
  • 21个环境科学与工...
  • 18个理学
  • 17个动力工程及工...
  • 13个一般工业技术
  • 11个文化科学
  • 5个自动化与计算...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律

主题

  • 64个苹果
  • 43个果蜡
  • 40个贮藏
  • 39个深加工
  • 36个精深加工
  • 36个果汁
  • 34个贮运
  • 33个马铃薯
  • 32个保鲜
  • 28个食品
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  • 28个浓缩果汁
  • 28个技术集成示范
  • 27个贮藏保鲜
  • 26个栽培
  • 26个抗氧化
  • 24个通风
  • 23个营养
  • 20个药材
  • 16个早酥

机构

  • 70个甘肃省农业科...
  • 15个甘肃农业大学
  • 4个兰州职业技术...
  • 4个西北师范大学
  • 3个西北农林科技...
  • 2个兰州大学
  • 2个中国科学院
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个江南大学
  • 1个西南大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个陕西师范大学
  • 1个天水市果树研...
  • 1个青岛市农业科...
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个甘肃省农业科...

资助

  • 41个国家自然科学...
  • 40个国家现代农业...
  • 29个甘肃省科技重...
  • 29个甘肃省农业科...
  • 24个国家科技支撑...
  • 23个公益性行业(...
  • 22个甘肃省农业生...
  • 20个甘肃省科技支...
  • 20个国家科技部农...
  • 17个甘肃省自然科...
  • 15个甘肃省科技计...
  • 15个兰州市科技发...
  • 12个“十一五”国...
  • 11个甘肃省农牧厅...
  • 11个国家农业科技...
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  • 8个甘肃省科技攻...
  • 8个科技人员服务...
  • 8个宁夏回族自治...
  • 7个引进国际先进...

传媒

  • 41个甘肃农业科技
  • 30个食品工业科技
  • 27个食品科学
  • 25个北方园艺
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  • 22个保鲜与加工
  • 22个农业工程技术...
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  • 19个食品与发酵工...
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  • 18个中国酿造
  • 18个甘肃农业大学...
  • 17个安徽农业科学
  • 17个现代食品科技
  • 17个寒旱农业科学
  • 15个酿酒科技
  • 14个食品与机械
  • 14个食品研究与开...
  • 14个核农学报
  • 12个中国食物与营...

地区

  • 72个甘肃省
  • 1个海南省
73 条 记 录,以下是 1-10
张海燕
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 酵素 速冻 干装
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曾朝珍
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 发酵 香气成分 干装
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张芳
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 干装 苹果罐头 苹果片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张霁红
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果醋 苹果 苹果白兰地 发酵 香气成分
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张永茂
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果片 无硫 褐变 贮藏
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袁晶
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 酵素 抗氧化活性 苹果酒 苹果浆
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宋娟
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果醋 苹果 酵素 抗氧化活性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
慕钰文
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 抗氧化活性 二氧化氯 贮藏 硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉梅
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 马铃薯 1-MCP 纳米SIO 贮藏品质
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庞中存
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:马铃薯 薯渣 马铃薯薯渣 废水 仲丁胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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