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张群

作品数:61 被引量:460H指数:11
供职机构:湖南省农业科学院更多>>
发文基金:湖南省农业科学院科技创新项目湖南省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学经济管理更多>>

领域

  • 49个轻工技术与工...
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主题

  • 28个柑橘
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  • 25个营养
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  • 16个饮料
  • 16个膳食
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  • 13个代谢
  • 13个蒸煮

机构

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  • 13个湖南农业大学
  • 12个湖南省食品测...
  • 10个中南林业科技...
  • 10个中南大学
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  • 4个湖南农业科学...
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  • 2个江南大学
  • 2个中国农业科学...
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  • 1个福建农林大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个杭州师范大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个华中农业大学

资助

  • 26个湖南省自然科...
  • 25个国家科技支撑...
  • 24个国家自然科学...
  • 20个湖南省农业科...
  • 19个公益性行业(...
  • 16个湖南省科技重...
  • 14个国家高技术研...
  • 13个国家现代农业...
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  • 9个“十二五”国...
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  • 6个中国博士后科...
  • 6个湖南省重大科...
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  • 5个国家重点基础...

传媒

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  • 30个中国食品学报
  • 29个食品科学
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  • 19个现代食品科技
  • 17个食品科技
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  • 11个食品工业
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  • 7个农产品加工
  • 7个Agricu...

地区

  • 52个湖南省
  • 2个北京市
  • 1个浙江省
55 条 记 录,以下是 1-10
单杨
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:近红外光谱 柑橘 化学计量学 蜂蜜 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李高阳
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:近红外光谱 化学计量学 柑橘 亚麻籽 枣果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:蓝莓 主成分分析 挥发性成分 柑橘 剁辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张菊华
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:近红外光谱 化学计量学 柑橘 茶油 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付复华
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:柑橘 主成分分析 柑橘皮渣 脱苦 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文化
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜湿面 槟榔 食用安全 发酵 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建新
供职机构:湖南省食品测试分析中心
研究主题:柑橘 中部传统农区 脱苦 生产工艺 柑橘产业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李绮丽
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:原花青素 莲子 红莲 外皮 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志坚
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:脱苦 生产工艺 枳实 风险评估 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱迎娟
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:脱苦 生产工艺 醋饮料 醋酸杆菌 柑橘汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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