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田金河

作品数：20 被引量：135H指数：8
供职机构：华南理工大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 16个广东省
  • 1个河南省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
曾庆孝
供职机构：华南理工大学
研究主题：鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱志伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳婕
供职机构：河南科技学院生命科技学院
研究主题：平菇 红花 芽菜 复配杀菌剂 霉菌性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小勇
供职机构：广东药科大学
研究主题：绿豆 壳聚糖 富硒 学生膳食 抑菌性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建华
供职机构：韶关学院
研究主题：超声处理 大豆分离蛋白 共混体系 米乳饮料 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：广东电网 腥味 磨粉 绿豆 脱壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张延杰
供职机构：华南理工大学
研究主题：腥味 磨粉 绿豆 脱壳 食用安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨程芳
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：黄酮 绿豆 乙醇 ALCL3 黄酮含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾新安
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立彦
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：壳聚糖 微波膨化 猪肉 微波 鸡骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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