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茅林春

作品数：179 被引量：1,359H指数：22
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
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合作作者

领域

  • 88个轻工技术与工...
  • 82个农业科学
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  • 5个政治法律

主题

  • 61个保鲜
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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 2个辽宁省
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  • 2个广东省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个天津市
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应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
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米红波
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糕 鱼糜 鱼糜制品 微冻 脂质氧化
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赵宇瑛
供职机构：浙江农业商贸职业学院
研究主题：水蜜桃 竹笋 花青素含量 冷藏品质 叶面喷施
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千春录
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：水蜜桃 冷藏品质 贮藏品质 1-甲基环丙烯 1-MCP
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罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
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黄斯
供职机构：浙江大学
研究主题：机械损伤 草莓 猕猴桃 水果贮藏 防损伤
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吴涛
供职机构：浙江大学
研究主题：保鲜 白鲢 壳聚糖 鲢鱼肉 降解
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张上隆
供职机构：浙江大学农学院
研究主题：柑橘 猕猴桃 果实 温州蜜柑 柑桔
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段道富
供职机构：浙江大学
研究主题：淡水鱼 茶多酚 鲫鱼 甜玉米 干辣椒
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何志平
供职机构：浙江农林大学
研究主题：山核桃 抗氧化活性 提取物 保健品 贮藏
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