您的位置： 专家智库 > >

金洪霞

作品数：18 被引量：15H指数：2
供职机构：山东旅游职业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程历史地理文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 3个经济管理
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个文学
  • 2个文化科学
  • 2个历史地理
  • 1个哲学宗教
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 4个文化
  • 3个旅游
  • 2个调料
  • 2个伊尹
  • 2个饮食民俗
  • 2个饮食文化
  • 2个饮食文化研究
  • 2个中华茶文化
  • 1个大系
  • 1个大众
  • 1个大众传媒
  • 1个代文
  • 1个刀法
  • 1个刀工
  • 1个道德
  • 1个道德标准
  • 1个德育
  • 1个调味
  • 1个调味品
  • 1个豆腐

机构

  • 3个山东旅游职业...
  • 1个山东师范大学
  • 1个东营市技术学...

传媒

  • 2个四川烹饪高等...
  • 2个扬州大学烹饪...
  • 2个饮食文化研究
  • 1个商场现代化
  • 1个文教资料
  • 1个南宁职业技术...
  • 1个楚雄师范学院...
  • 1个职业圈
  • 1个旅游世界（旅...
  • 1个传播与版权
  • 1个四川旅游学院...
  • 1个美食研究
  • 1个山东省民俗学...
  • 1个第三届亚洲食...
  • 1个城镇化进程中...
  • 1个“当代民俗文...
  • 1个第四届亚洲食...

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵建民
供职机构：山东旅游职业学院
研究主题：饮食文化 《齐民要术》 文明 文化解读 孔府菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志刚
供职机构：东营市技术学院
研究主题：茶宴 茶膳 茶餐 香茗 中华茶文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭华波
供职机构：山东旅游职业学院
研究主题：《齐民要术》 复合调料 文化解读 文化价值 伊尹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盖俊竹
供职机构：山东旅游职业学院
研究主题：春树 大众传媒 高职院校 教育路径探究 中华优秀传统文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0