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付娟妮

作品数:11 被引量:225H指数:7
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:教育部“春晖计划”西安市科技计划项目陕西省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个陕西省
  • 1个河南省
  • 1个山西省
10 条 记 录,以下是 1-10
刘兴华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡福带
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:石榴 苹果浓缩汁 腐烂病 病原菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李顺峰
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 香菇 双孢菇 食用菌 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李桂峰
供职机构:山西师范大学
研究主题:红地球葡萄 苹果 果肉褐变 原花色素 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:加工番茄 胡萝卜 叶绿素 木瓜 胸腺肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇莉萍
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 贮藏品质 石榴 采后 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡明会
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:药效试验 药剂防治试验 药剂防治 腐烂病 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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