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刘永峰

作品数：221 被引量：513H指数：12
供职机构：陕西师范大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 2个中国农业科学...
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资助

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传媒

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  • 21个畜牧与兽医
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  • 20个中国奶牛

地区

  • 109个陕西省
  • 10个北京市
  • 3个山东省
  • 2个河南省
  • 2个青海省
  • 1个湖北省
  • 1个云南省
共 128 条 记 录，以下是 1-10
昝林森
供职机构：西北农林科技大学动物科技学院
研究主题：肉牛 秦川肉牛 奶牛 荷斯坦牛 多态性
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李林强
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 羊乳 抗氧化 牛肉 超临界萃取
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赵璐
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛肉 中式 烹饪工艺 食用品质 羊肉
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高天丽
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊肉 牛肉 中式 高温处理 烹饪工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建科
供职机构：陕西师范大学
研究主题：石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
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张兰
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛肉 羊肉 烹饪工艺 中式 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晶
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛肉 烹饪工艺 中式 亚硝酸盐 多环芳烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖晶
供职机构：陕西师范大学
研究主题：亚硝酸盐 多环芳烃 牛肉 粗放 DNA凝胶电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田万强
供职机构：杨凌职业技术学院
研究主题：体外成熟 奶牛 牛乳 卵母细胞 肉质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高俊岭
供职机构：陕西师范大学
研究主题：牛奶 环腺苷酸 腺苷酸 基因组DNA 线性回归方程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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