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张燕

作品数：13 被引量：79H指数：6
供职机构：上海海洋大学更多>>
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
杨福馨
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：保鲜 聚乙烯醇 抑菌 性能研究 保鲜包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋硕
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：聚乙烯醇 抗菌 柠檬酸 丙酸钙 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨辉
供职机构：上海海洋大学
研究主题：聚乙烯醇 柠檬酸 乙烯-乙烯醇共聚物 EVOH 植物精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧丽娟
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 壳聚糖 聚乙烯醇 牛肉 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周颖
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：海带 稳定性 黏度 柠檬酸 酸含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨福馨
供职机构：上海海洋大学
研究主题：对苯二甲酸丁二酯 食品包装 聚乙烯醇 保鲜包装 包装纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪雨婷
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 冷藏 抗菌 聚乙烯醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：上海海洋大学
研究主题：PVA 抗菌 柠檬酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李立
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 可降解 活性包装 壳聚糖 高阻隔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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