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滕齐辉

作品数：3 被引量：16H指数：2
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个褐变
  • 5个板栗
  • 4个混浊
  • 4个罐头
  • 4个罐头加工
  • 4个板栗罐头
  • 2个低糖
  • 2个低糖果脯
  • 2个调味
  • 1个氮元素
  • 1个氮源
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白多肽
  • 1个蛋白二级结构
  • 1个蛋白酶法
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白组
  • 1个蛋白组分

机构

  • 4个莱阳农学院
  • 2个江苏大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个美国加州大学
  • 1个江苏江大源生...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个镇江市科技计...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省普通高...
  • 2个镇江市科技支...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省社会发...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个江苏省高技术...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市博士后...
  • 1个国际科技合作...

传媒

  • 4个食品科技
  • 4个莱阳农学院学...
  • 3个食品科学
  • 3个食品研究与开...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个江苏大学学报...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 1个现代化工
  • 1个红外与激光工...
  • 1个中国果菜

地区

  • 4个山东省
  • 1个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 醋糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：板栗罐头 板栗 褐变 混浊 罐头加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾军
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：板栗罐头 板栗 褐变 混浊 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛堂栋
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：板栗罐头 板栗 褐变 混浊 罐头加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆道礼
供职机构：江苏大学机械工程学院
研究主题：近红外光谱 植物油 近红外光谱仪 气相 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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