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辛广

作品数:209 被引量:1,211H指数:17
供职机构:沈阳农业大学食品学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

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资助

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传媒

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地区

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190 条 记 录,以下是 1-10
张博
供职机构:鞍山师范学院化学与生命科学学院
研究主题:南果梨 气相色谱-质谱法 香气成分 GC-MS 软枣猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰杰
供职机构:吉林省人民医院
研究主题:总黄酮 SOD 纯化 软枣猕猴桃 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书倩
供职机构:鞍山师范学院
研究主题:软枣猕猴桃 气相色谱-质谱法 白灵菇 GC-MS 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯冬岩
供职机构:鞍山师范学院
研究主题:脂肪酸 气相色谱-质谱 挥发性成分 气相色谱-质谱分析 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铁纯
供职机构:鞍山师范学院化学与生命科学学院
研究主题:脂肪酸 挥发性成分 气相色谱-质谱 挥发性化学成分 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈华
供职机构:鞍山师范学院
研究主题:南果梨 正交试验 没药 气相色谱-质谱 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琦
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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