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张惠玲

作品数：99 被引量：344H指数：10
供职机构：宁夏大学更多>>
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领域

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  • 37个农业科学
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  • 5个建筑科学
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个社会学
  • 3个政治法律
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  • 2个电子电信
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主题

  • 49个发酵
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  • 26个教学
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  • 13个蛋白酶

机构

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  • 1个西安交通大学
  • 1个天津大学
  • 1个浙江科技学院

资助

  • 38个国家自然科学...
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传媒

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  • 9个农业科学研究
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  • 8个微生物学报
  • 8个微生物学通报
  • 8个宁夏农林科技

地区

  • 40个宁夏
  • 7个江苏省
  • 3个天津市
  • 3个浙江省
  • 1个内蒙古
  • 1个山东省
共 55 条 记 录，以下是 1-10
方海田
供职机构：宁夏大学
研究主题：发酵 胞苷 大肠杆菌 灵武长枣 枸杞汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章中
供职机构：宁夏大学
研究主题：芽孢 皮层 超高压 裂解酶 热杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵璐
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞酒 降解酶 枸杞 粗酶液 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建花
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：类胡萝卜素 降解 枸杞酒 干化 Β-胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金鹏
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：降解 类胡萝卜素 干化 Β-胡萝卜素 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付丽霞
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 黄酮类化合物 枸杞叶 枸杞汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐晓琴
供职机构：呼和浩特市疾病预防控制中心
研究主题：降解 类胡萝卜素 干化 Β-胡萝卜素 卫生质量评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞汁 葡萄酒 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓昌
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞汁 葡萄酒 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海峰
供职机构：宁夏大学
研究主题：介电特性 质构特性 无损检测 灵武长枣 热泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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