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李岩

作品数：44 被引量：12H指数：2
供职机构：大连工业大学艺术与信息工程学院更多>>
相关领域：建筑科学轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 25个辽宁省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭明乾
供职机构：大连工业大学
研究主题：低场核磁共振 海参 虾青素 荧光 碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冬妮
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵型 擂溃 辣根 鱿鱼 浓缩汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红岩
供职机构：大连工业大学艺术与信息工程学院
研究主题：现代平面设计 心理感知 传统剪纸 文化艺术 中国民间剪纸艺术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵淑双
供职机构：大连工业大学
研究主题：生殖腺 俄罗斯鲟鱼 鲟鱼 EPA DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李夏霖
供职机构：大连工业大学
研究主题：盐渍 海参 信息鉴别 外观色泽 质构品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁立波
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 质构特性 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨树成
供职机构：大连工业大学
研究主题：高校 思想政治教育 创业教育 高校大学生 工科类大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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