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杜巧娟

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
相关领域：化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 1个酿酒

地区

  • 8个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹方
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构：大连工业大学纺织与材料工程学院
研究主题：离子注入 表面改性 风化 铅玻璃 TIO_2薄膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑶瑶
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：猪油 脂肪酶催化 脂肪酶 反应介质 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培忠
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽汁 苹果浓缩汁 酿造 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾静
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 酿酒酵母 脂肪酶 微生物 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯会粉
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：产生物 表面活性剂 发酵条件 烷烃 碳源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓锋
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：蛋白酶 酯酶 催化 超声波 反应介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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