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赵立

作品数：83 被引量：345H指数：11
供职机构：淮阴工学院更多>>
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领域

  • 58个轻工技术与工...
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主题

  • 32个食品
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机构

  • 46个淮阴工学院
  • 14个南京农业大学
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  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个电子科技大学

资助

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  • 21个江苏省高校自...
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  • 20个江苏省自然科...
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传媒

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  • 8个果树学报
  • 8个中国油脂
  • 8个农产品加工
  • 7个中国乳品工业

地区

  • 46个江苏省
  • 6个广东省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个浙江省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
陈军
供职机构：淮阴工学院
研究主题：怀头鲇 鸭肉 大麻哈鱼 怀头鲶 水温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵希荣
供职机构：淮阴工学院
研究主题：壳聚糖 抗菌活性 龙虾 化学吸附 花青素
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毕艳红
供职机构：淮阴工学院
研究主题：纳米粒 壳聚糖 多巴胺 花青素 介孔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白青云
供职机构：淮阴工学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发芽 抗药性 磷化氢 鸭肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屠康
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 苹果 无损检测 计算机视觉 草莓
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赵祥杰
供职机构：淮阴工学院
研究主题：发酵 桑椹果酒 蚕蛹 断奶仔猪 血清生化指标
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潘磊庆
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 计算机视觉 鸡蛋 无损检测 苹果
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杨荣玲
供职机构：淮阴工学院
研究主题：花青素 花色苷 桑椹 发酵 纳米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朝宇
供职机构：淮阴工学院
研究主题：纳米粒 壳聚糖 多巴胺 花青素 介孔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉萍
供职机构：淮阴工学院
研究主题：益生菌 稻壳灰 解淀粉芽孢杆菌 纤维素酶 酶活
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