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麻云璐

作品数:2 被引量:10H指数:1
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:中山市产学研结合专项资金广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个抑菌
  • 5个月饼
  • 5个霉菌
  • 3个氮源
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
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  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶活力
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
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  • 2个蛋白肽
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机构

  • 5个华南理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个上海烟草集团...
  • 1个普宁华侨医院
  • 1个广东省普宁华...
  • 1个北京匹夫品牌...

资助

  • 5个广东省粤港关...
  • 5个中山市产学研...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
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  • 1个国家级星火计...
  • 1个华南理工大学...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科技
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  • 3个食品科学
  • 3个华南理工大学...
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  • 2个中国酿造
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  • 2个广州食品工业...
  • 2个中国食品添加...
  • 1个现代化工
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个当代医学

地区

  • 5个广东省
5 条 记 录,以下是 1-5
许喜林
供职机构:华南理工大学
研究主题:HACCP 微生物 发酵 黄原胶 霉豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石美芬
供职机构:华南理工大学
研究主题:雅致放射毛霉 发酵剂 霉豆渣 直投式 运动发酵单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄恺婷
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:微波提取 紫苏叶 抑菌 广式月饼 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任娇艳
供职机构:华南理工大学
研究主题:多肽 基因 合成多肽 酶解 降尿酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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